Inauguración Timesburg Sant Pau

TimesburgY lo han vuelto a hacer. Sergi Ibáñez, Maiol Rodriguez y Ángel Rodríguez inauguraron el jueves pasado el que es su cuarto restaurante Timesburg, esta vez en la calle Rosselló 520. Entre muchos amigos y una música en directo deliciosa como su comida, nos encontramos unos cuantos afortunados para probar distintas variedades de sus conocidas hamburguesas.

Timesburg Sant Pau reunió a periodistas y bloggers gastronómicos, foodies, instagramers, diseñadores y mucha gente maja en general. Pero si alguien se lleva el premio en eso de ser majos son los camareros, soy muy fan del personal de Timesburg, de verdad. Chicos, sois de 10 ¡felicidades! Y claro, luego está la compañía de la noche. Caras como Daniel Arbós, Betsy Sabaté, Ivo Serrano, Daniel Alonso, Oliver Montiel, Dora Sicart, DavidHoraldelBagel, Brigadeirosebarcelona, Addictsmile… y una lista de invitados que no me dio tiempo a saludar.

TimesburgAhora vamos a lo que interesa, a la protagonista de la noche… a LA HAMBURGUESA de Timesburg. Esa combinación perfecta de ingredientes con su pan específico y el sello final e inconfundible del local. De su carta, pudimos probar La Kobe, Massimo, La D.F., Cabra y Osaka. Esta vez me quedo con la Massimo, con carne de ternera 100%, queso parmigiano, tomate secos, rúcula, semillas de girasol, cebolla y mayonesa Timesburg. ¡Qué descubrimiento!Timesburg Poblenou

Quiero volver a mencionar sus espectaculares patatas fritas, tal y como ya hice en el post que escribí sobre Timesburg poblenou hace unos meses. ¡Es que no son una patatas fritas corrientes! Las tenéis que probar de verdad, son de esas que luego acaban apareciendo en los top10 de blogs gastronómicos. Ya veréis.

En definitiva, una noche de jueves que pareció de fin de semana, de fiesta, de amigos y buen rollo, y sobre todo, más que buenísimas hamburguesas. Amigos de Timesburg, ¿cuándo será la próxima?

Timesburg Sant Pau, C/ Rosselló 520

Timesburg Poblenou, C/ Pujades 168, Barcelona, 933 28 51 88

Timesburg Eixample, C/París 95, Barcelona, 936 67 74 54

Timesburg Sants, C/ Moianès 75, Barcelona, 934616149


Las mejores crêpes, en Crêperie Bretonne Annaick

Crêperie Bretonne AnnaickYa llevo unos cuantos meses escribiendo sobre restaurantes y experiencias en el blog y todavía no he hablado de mi restaurante favorito. Es esa sensación de algo que quieres conservar muy mucho, como si fuera un secreto. Y no será que no lo comparta con los míos, ya que cada persona que he llevado a este restaurante es alguien especial. Familia, novios, exnovios, amigos, superamigos… Conocidos no, a los conocidos no me los llevo. Hoy os descubro Crêperie Bretonne Annaick, en la Vila Olímpica. Ojo que se puede convertir en uno de vuestros favoritos también. Allá va.

Crêperie Bretonne AnnaickSituado debajo del pez de Frank Gehry, justo detrás del hotel Arts se encuentra esta crepería tan peculiar. ¿Qué tiene de particular? Pues ni más ni menos que un autobús dentro. Sisi, un bus, con toda su estructura, sus ruedas y su volante pero, además, con una cocina vista dentro. Esta es la magia de Creperie Bretonne Annaick, un espacio pequeño pero bien pensando para que quepa este monstruo allí dentro. A mi me parece encantadora. Me lo pareció hace por lo menos doce años, que es cuando la descubrí, por casualidad, buscando creperías.

Crèperie Bretonne AnnaickPero no estamos hablando de una crepería convencional. En Annaick utilizan el trigo sarraceno como base de sus crêpes, lo que ellos llaman galettes, especialidad de la Bretaña francesa. Una masa fina y salada que juega con múltiples combinaciones originales de sabores. Os dejo la carta, para que veáis de qué os hablo. Yo soy una clásica de las de jamón y queso, pero cuando me quiero dejar sorprender, arriesgo un poco más, como con la Poulette (champiñones, pollo, emmental y crema de leche) o con la Pont Aven (huevo, jamón dulce, salsa de puerros, crema de leche y cebollino). Podéis completar el menú con alguna de sus enooormes ensaladas, tablas de embutidos o tortillas. Y para el postre, deleitaros con una de sus crêpes dulces – aquí ya no son las de sarraceno – o sus también enooormes copas de helado. Con hambre no te quedas.

Crêperie Bretonne AnnaickDada mi afición por Crêperie Bretonne Annaick de Barcelona, he visitado expresamente también la de Girona y si se da la ocasión, me encantaría probar también el resto de locales que tienen en Vigo, Valencia, Manresa, Lleida y – ojalá – Colliure, en Francia.

¡Ah! Como curiosidad, os contaré que los manteles de las mesas son cartoncillos blancos de papel, para que podamos dibujar lo que queramos con los plastidecor que nos dejan en la mesa, mientras esperamos que nos traigan la comida. Si la obra de arte que dejéis vale la pena, os la colgarán en la pared del restaurante. ¡La decoración del local vale mucho la pena!

¿Qué más os voy a contar yo de mi restaurante favorito? A partir de ahora, prefiero que lo visitéis y me expliquéis vosotros qué os ha parecido.

 

Creperie Bretonne Annaick, Ramón Trias Fargas 2-4, 932 211 599

Crêperie Bretonne Annaick

Crêperie Bretonne Annaick

Crêperie Bretonne Annaick

Crêperie Bretonne Annaick


Petra, un restaurante para quedar bien

Huevos con Setas y Butifarra EsparracadaCuando tengas una cita especial con alguien, piensa en Petra. Cuando tus amigos te digan de buscar un sitio chulo para cenar, acuérdate de Petra. Cuando tu familia te diga – tú que conoce sitios bonitos, llévanos de una vez – sorpréndeles con Petra.

La magia de este restaurante se encuentra en pleno barrio del Born, justo delante de la Basílica de Santa Maria del Mar. Quizás de entrada piensas que será un sitio bastante caro por la comida que darán, dada su localización, pero no es así. Y es justamente por eso que me encanta Petra. Cocina mediterránea creativa con algunos toques exóticos en raciones más que correctas y un precio muy asequible.

CarpaccioEntrando en detalles, visité Petra con mi pareja el pasado viernes para celebrar algo especial (ojo a los que tengáis que celebrar, este es un buen lugar). Reservamos mesa unos días antes porque eso sí señores, Petra tiene mucho éxito, ya veréis que no es casualidad. Al llegar, un simpatiquísimo Samuel, uno de los dueños, nos sentó en nuestra mesa, al lado de unas ventanas preciosas decoradas con vidrieras emplomadas de colores. El techo estaba decorado con lámparas de cubiertos y los muebles pueden recordar a los de casa de tu abuela. Pero en fino y bonito, con mucha gracia. Un estilo modernista yo diría.

Pollo a la Plancha con BalsámicoSabía que estaba en un buen restaurante cuando llovía a mares en Barcelona y la gente esperaba en la puerta para conseguir mesa. Mientras me alegraba de estar ahí dentro, empezamos a comer los platos que escogimos. ¡Y qué buena elección! Carpaccio tándem de ternera y foie y Huevos con Setas y Butifarra Esparracada. Qué bestia. El carpaccio sabrosísimo con el toque perfecto de foie se deshacía en la boca. De los huevos quiero destacar la puntilla perfecta que tenían. Samuel y Joan, ¡felicitad al cocinero de mi parte!

TiramisúLos segundos siguieron sorprendiendo; un finísimo Pollo a la plancha sobre base de patata y crema balsámica y el sobre de Salmón con Verduras, coco y curry. Este es el toque éxito de mi cena que os comentaba al principio, es espectacular.

Para el postre, que pocas veces perdono, fui una clásica… Me pedí el Tiramisú y me alegro mucho de haberlo hecho. Soy muy fan de este postre y este se queda una de mis notas más altas. Aplauso otra vez.

Todos estos platos, ración de pan y 3 bebidas por 25€ por persona. Bien, ¿no? Además, si sois de los que optáis por ir en grupo, en Petra tienen un menú degustación que vale mucho la pena.

Animaros a visitarlo sea cual sea vuestro motivo. Y de paso, saludad a Samuel de mi parte ;)

 

Petra, C/Sombrerers nº13, 93 319 99 99, Barcelona

Sobre de Salmón cerrado

 

Sobre de Salmón abierto

Interior

 


Las mejores empanadas se llaman Muns

Comida MunsCuando lo de comer sushi o pizza ya es más que habitual, apetece conocer cosas nuevas. O conceptos nuevos. Cuando parecía que no podíamos descubrir propuestas gastronómicas novedosas y originales llegan Las Muns (aplausos).

Señoras, señores, os presento LA EMPANADA. Porque todos las habremos comido alguna vez pero os juro que ninguna como las de los artistas de Muns, Diego Rojas y Mariano Najles.

De raíces tucumanas, estas empanadas gourmet artesanales se fabrican con masa casera 100%. A la vista, son súper graciosas, con formas y colores distintos (todos también 100% naturales). Pero lo que las hace excepcionales se encuentra en el relleno, ya que la materia prima proviene de una selección de productos muy cuidada. ¿Sabéis lo que es morder la empanada y poder VER lo que hay dentro? Pues eso. Si os coméis la de jamón y queso veréis cada uno de los trozos perfectamente y si probáis la de olivada podríais hasta contar las olivas que contiene cada empanada. Para mi, eso es calidad y saber que lo que estoy comiendo es muy sano. Además, se sirven recién horneadas, nunca fritas o pre-cocidas.

Interior MunsMirad los ingredientes de cada una de ellas y comprobad lo que os digo:

Las Blancas:

  • de Carne de ternera cortada a cuchillo con condimentos especiales a base de cebolla, huevo, pimentón y otros.
  • de Carne de ternera cortada a cuchillo con condimentos especiales a base de cebolla, huevo, pimentón, ají molido y otros (picante)

Las Verdes:

  • de Hebras de queso Mozzarella, trozos de tomate y albahaca fresca (vegetariana)
  • de Espinacas y hebras de queso Emmenthal con salsa Bechamel (vegetariana)
  • de Hebras de queso Mozzarella, trozos de huevo duro y olivada verde (vegetariana)

VariedadesLas Naranjas:

  • Cubitos de jamón dulce y hebras de queso Mozzarella
  • Cebolla caramelizada, Rulo de cabra y nueces en trocitos (vegetariana) >> ¡Mi favorita!

Las Amarillas:

  • Carne de pollo cortada a cuchillo con salsa a base de curry amarillo (no picante)

Actualmente están creado nuevas variedades. Entre las más nuevas, una opción veggie (muy mona de color rosa) rellena de Soja, zanahoria, olivas y cebolla. Y una que me encantó, rellena de Queso Azul, nueces, dátiles y cebolla. Por favor, obligatorio probarla. Mesa Muns

Se trata de finger food sano y de calidad, o como a ellos les gusta llamar con ese concepto de Ferran Adrià, el fast good.

La manera de consumir Muns no podía ser más fácil, ya que las puedes comprar por unidades o en cajas de 4, 8 y 12. Además existe la opción menú, combinando tus Muns favoritas con ensalada, postre y bebida (probad el Cheesecake o el Brownie caseros, brutales).

Podéis encontrar Las Muns en su local de Poblenou, en la calle Sancho de Ávila 171 o, lo que te lo pone más fácil, pedirlas por teléfono al 933 096 320 o muy pronto, a través de su nueva web. Gracias a su servicio de delivery te las llevan a casa recién hechas (¡y aguantan calientes muchíiiisimo rato!). Y… Pronto abrirán un nuevo local en el centro de Barcelona, así que muy atentos, ya os informaré.

Yo me he vuelto adicta a Las Muns. Ojo, que enganchan. Pero es aquello que no te sientes culpable, ya que sabiendo cómo están hechas y los ingredientes saludables que llevan, me las permito una vez a la semana. O dos…

 

Muns, C/Sancho de Ávila, 171, 933 096 320, Barcelona

www.muns.cat

Fotos by Lola, de Muns

Mesa Muns

Ensalada

Brownie

Local


Calidad y originalidad, en Santamasa

SantamasaHay restaurantes que son especiales y no sabes por qué. Otros, que lo sabes perfectamente. En mi caso, el restaurante Santamasa, en Sabadell, combina aquello que fue una cena especial y la manera con la que más disfruto comiendo. De tapeo.

Pero de aquel tapeo bueno, en el que está cuidada hasta la última pipa de la ensalada y la cebolla está caramelizada al punto perfecto. Ese tapeo.

SantamasaSituado en la calle Gràcia nº2, en pleno centro, ofrece una carta súper extensa de tapas, pizzas, cocas, ensaladas, carpaccios, embutidos variados, fondues… Añadid automáticamente “buenísimo” detrás de cada variedad, por eso de no sonar repetitivo. En serio, si sois amantes de este tipo de cocina y estáis en Sabadell viviendo o de paso, no os lo podéis perder. En serio, luego me lo agradeceréis ;)

He visitado Santamasa un par de veces y todo lo que he probado ha sido de 10. Yo le daría especial protagonismo a los Champiñones rellenos de Jamón Ibérico, cebolla, mayonesa de miel y parmesano y a la Ensalada de Salmón, guacamole, rúcula, cremoso de mostaza, sésamo y pan negro. Un espectáculo. Tampoco quiero dejar de mencionar el Guacamole casero con Nachos. Con lo de casero ya lo digo todo. He probado también las Quesadillas Mejicanas con Jamón y Queso y la Pizzeta de Butifarra, setas y cebolla. Es que a mi todo lo que lleve queso…

SantamasaLo bueno en Santamasa es que todavía me quedan muchos platazos por probar. Más de 50 platos para el disfrute máximo. Tengo súper pendiente las cocas y las hamburguesas, que veo la carta y todavía no me decido. Ansiando también sus desayuno o meriendas deliciosas… Santamasa abre de 8:00 a 24:00h.

Hablábamos de un restaurante especial, ¿no? Pues no me quedo sólo con la comida sino que le doy otro 10 al espacio. Un ambiente cálido y muy acogedor, con mesas de madera y sillas vintage. Y como punto, sus cristaleras de colores y ventanales que dan a la terraza de la calle peatonal. Además, en la planta de arriba cuenta con una mesa cuadrada perfectamente enorme para los grupos grandes. Perfecto para celebraciones.

Yo lo descubrí hace casi un año, disfrutando de su comida en la terracita, perfecta para el verano. ¡Anímate tu también y déjate caer por allí una noche de estas! Eso si, ve prontito porque quizás te toca esperar. Pero ten paciencia, ¡que vale la pena!

Santamasa, c/Gràcia nº2, 937 27 61 03, Sabadell (Barcelona)

Santamasa

 

Santamasa

 

Santamasa

 

Santamasa


Disfrutar de las Nits Gaudí, en la Torre Bellesguard

Nits GaudíSi una cosa distingue el verano de otras épocas del año es la amplia variedad cultural que despliega a partir de las 6 de la tarde. Así, para los que todavía nos quedan unas cuantas semanas para tener vacaciones, podemos alargar un día y conseguimos tener esa sensación casi-de-fiesta.

No nos engañemos, una jornada laboral dura termina diferente si lo hacemos con una copa de cava en la mano, disfrutando de algo de picar, o como hace unos días pudimos hacer, de concierto en la inauguración de Les Nits Premium Gaudí, en la Torre Bellesguard, con uno de mis grupos favoritos, Els Amics de les Arts. ¡Qué bonito!

Bautizadas como “las mejores noches con el mejor arquitecto del mundo”, les Nits Gaudí nos invitan a vivir la magia de esta preciosísima construcción modernista exclusiva y todavía bastante desconocida de Antoni Gaudí en Barcelona. Una variedad de 47 conciertos entre Jazz, Blues, Flamenco y Músicas del Mundo y 4 Noches Premium para disfrutar de los conciertos de Mishima, Andrea Motis y Jarabe de Palo. Hago mención especial a la oferta gastronómica exquisita que de la que se puede disfrutar antes de empezar el concierto o al terminar, dentro del mismo espacio. Hamburguesas, jamón ibérico, algo de sushi…

Nits Premium GaudíLa Nit Premium de la que pude disfrutar fue espectacular. Un emplazamiento increíble, con amigos y un par de copas de cava de Juvé y Camps y la noche fue completa. Además, tuvimos la suerte de poder visitar la Torre Bellesguard hasta su tejado. Por favor, si vais allí, ¡no os la podéis perder!

¿Sabéis lo mejor de todo esto? Que todavía tenéis muuucho tiempo para disfrutar de una noche (o muchas) (o muchísimas) como esta. Desde el 25 de junio hasta el 15 de septiembre disponemos de este planazo para desconectar de una vez de la rutina y asumir que tenemos las vacaciones a la vuelta de la esquina. ¡Bien!


#CavaNightBcn, amigos y mucho cava

One Ocean Club BarcelonaEl mes de junio es sinónimo de buen tiempo, de pre-vacaciones, de salidas afterwork con amigos, de locales espectaculares, de atardeceres hechos para salir en Instagram… El pasado viernes 19 todos estos protagonistas se citaron en la #CavaNightBarcelona, en el increíble One Ocean Club Barcelona. Pero si hubo un protagonista por encima del resto fue el cava, en concreto 64 tipos distintos de cava que unos cuantos afortunados tuvimos la oportunidad de probar. Bueno vale, los 64 tipos no los llegué a probar, pero unos cuantos menos si… O no… Tengo alguna laguna… ¡Ah! Y cócteles, como el “Pink & Mint Cava”, “Cava Loves Tea” y “Cava Tropic”, ahora me acuerdo ;)

One Ocean Club BarcelonaLa #CavaNightBarcelona reúne a bloggers e instagramers de moda y lifestyle en un entorno inigualable como es el One Ocean Club Barcelona, en el Moll de la Barceloneta. Entendéis porqué digo lo de los atardeceres dignos de Instagram, ¿no? ¡Fue una pasada! Aunque tengo una queja para la organización: Jordi, si me lees, la próxima vez nos tenemos que hacer amigüitos de algún dueño de barco y nos quedamos a dormir unos cuantos en uno de ellos, en plan ricachón, ¿sabes? Hubiera sido ya..uff… Toma nota, jajaja.

Dicho esto, como digo, fue una noche perfecta. Nada mejor como salir de trabajar y acudir a una fiesta donde encontrarte con tantos amigos como Pineti, Barnachic, Marta Sanahuja, Daniel Arbós, Foodyingbcn, Addictsmile, Núria Escalona, Carles Almagro, Maria Almenar y unos cuantos muchísimos más. Perdonadme que no os nombre a todos, que sepáis que sois todos estupendos.

One Ocean Club BarcelonaDurante la noche pudimos disfrutar también de un pica-pica buenísimo, a la vez que disfrutábamos de la degustación libre de cava. LI-BRE. Uau.

Además, la primera edición de la “Cava Night” contó con la colaboración de la firma de moda catalana Medwinds, quien diseñó una bolsa chulísima y exclusiva que contenía una botella de cava edición limitada “Cava Night” que recibimos todos los asistentes.

Y si tu estuviste en esta fiesta, no te olvides de que el Consejo Regulador del Cava sorteará tres experiencias entre viñedos para dos personas entre todas la fotos enviadas el día del evento a través del hashtag #cavanightbcn. ¡A subir fotos!

¿Puedo sugerir algo más a la organización? Y creo que puedo hablar en nombre de todos los invitados… Si nos tratáis tan bien, ¡Queremos más noches como esta! :)

Fotos by #CavaNightBcn

 


La renovación de El Mercat de la Princesa

IMG_5862Esto de los markets parece, y afirmo, que se ha puesto de moda. Si la semana pasada hablaba de Davita Market, hoy os presentaré el Mercat de la Princesa, en pleno corazón del barrio del Born. De hecho, no sería una presentación, ya que hace más de 3 años que está abierto. Pero hace cosa de unas semanas, el Mercat se ha renovado y llega esta temporada con novedades interesantes. Bajo el sello del grupo ANGRUP, este mercado gastronómico reabre sus puertas con una imagen renovada, algunas paradas nuevas y oferta de actividades.

FullSizeRender 3¿De qué se trata? El Mercat de la Princesa se define como un “Tapa Market”. Eso es, puedes degustar un gran número de tapas a un precio económico y de alta calidad. El mercado fue un palacio en el siglo XIV así que imagina la magia de comer en un entorno así. En serio, es muy acogedor y os recomiendo la experiencia de visitar el espacio – y obviamente comer – porque vale la pena.

Si vas al Mercat de la Princesa puedes encontrar 17 propuestas gastronómicas, entre otras, la parada de los típicos pintxos vascos “Txapela”, la de los embutidos en “La Xarcu” (¡recomiendo el surtido de quesos!), “Croqueta & Co” y sus numerosísimas variedades de croquetas, la “Piazzolo” y sus minipizzas de masa fina e ingredientes originales, o la de los huevos “Amb 2 Ous”, para mí de las mejores. No dejéis de probar sus variedades de huevos estrellados con jamon, trufa, foie o chistorra. ¡Ay!

Para las bebidas, no os olvidéis de pasar por la parada “Beer” o tomar un cóctel de media tarde o media noche en “Coctels”.

Si te gusta lo de ir “de mercado” tienes visita pendiente a este lugar. Aprovecha las tardes de verano de paseo por El Born y luego me cuentas ;)

 

InteriorHorarios:

Lunes – Jueves: 13:00 – 24:00h

Viernes: 13:00 – 0:30h

Sábado: 12:30 – 0:30h

Domingo: 12:30 – 23h

 

 

Entradas:

C/ Sabaretet 1-3

C/Flassaders, 21

C/ L’Hostal de Sant Antoni, 5

93 268 15 18

Barcelona

PinchosPizzaoloLas Patatas


Descubriendo Davita Italian Gastro Market

ComedorHace unos días fui a cenar con mi amiga Elisabeth Campà (Barnachic) y le pregunté por Davita Italian Gatro Market. No era la primera blogger que hablaba de Davita y a juzgar por los comentarios y las fotos que vi, necesitaba referencias de confianza para saber si todo aquello era tan bueno como pintaba. Eli me lo recomendó, y sabiendo lo exigente que es con estas cosas, busqué un hueco del fin de semana y me propuse visitarlo lo antes posible.

MenuDescubrí Davita Market el pasado viernes 29 de mayo. Muy bien situado en pleno centro de Barcelona, en Rosselló 231, entre Balmes y Rambla Catalunya. Era tempranito y todavía no había llegado mucha gente. Perfecto para poder escoger la mejor mesa del restaurante. En la puerta nos recibió una chica muy amable que nos dio una tarjeta y nos explicó el funcionamiento del market: 9 paradas de comida en las que puedes pedir directamente lo que quieres y ver cómo lo cocinan en todo momento.  Cuando haces el pedido, pasas la tarjeta por sus máquinas y todo queda registrado. Al terminar la cena, pagas en la salida. ¡Me encantan este tipo de innovaciones en el sector de la restauración! ¿Qué paradas puedes encontrar? Bebidas y Vinos, Pasta, Pizza, Embutidos italianos, Antipasti y Ensaladas, Tartas y Helados.

DecoraciónLa decoración del local es súper especial, ya que une un estilo italiano y casi vintage , con mesas altas de madera y sillas de diferentes estilos. Algunas zonas del local están decoradas con azulejos y carteles publicitarios. La iluminación es cálida para la noche, pero los ventanales del centro del local dejan pasar la luz del día para la hora de comer.

Davita lleva dos meses desde su inauguración y ha sabido unir con ingenio el concepto (ya casi moda) del mercado gastronómico con unos precios muy ajustados y una calidad excelente. La mayoría de los trabajadores son italianos y la materia prima es artesanal 100%. Tanto es así, que al pedir mi pizza directamente al chef, tuve que recibir ayuda de Sergi Farrés, el propietario de Davita, al ver que no me entendía cuando le preguntaba algunas cosas sobre las pizzas. Fue gracioso, y a mi me encantó el detalle.

ComedorVamos a la comida, que ya estoy hablando demasiado. Ojo a mi elección: pizza Boscaiola, con mozzarella di búfala, crema de setas con trufa negra, bresaola della Vatellina (ternera curada), aceite de trufa blanca y albahaca fresca. Increíble. Y además como me gustan a mi las pizzas, con la masa finita y muchos ingredientes encima, para notar todo su sabor. Lo curioso de la parada de las pizzas se encuentra al realizar el pedido: te entregan un “avisador” que emite un pitido cuando tu comida está lista. Así puedes completar tu menú de parada en parada mientras se cocina la pizza. Esta tecnología ya la usan algunos restaurantes del mundo, pero todavía no ha había visto en ninguno de aquí. ¡Gracias!

Mi novio, que es más de pasta, eligió Tagliatelle con salsa de Tartufo e Funghi. A juzgar por lo rápido que se comió el plato, yo creo que le gustó. Jaja, en serio, llegué a tiempo para probar un poquito y puedo decir que estaba espectacular.

Y nos dejamos un rinconcito en el estómago porque quisimos probar los postres que vimos en sus vitrinas al entrar. ¿Gelatto o Tarta? Ay, yo soy de helados pero es que el Tiramisú me estaba haciendo ojitos. Visto y no visto. De 10.

Lo bueno de Davita Italian Gastro Market es que me quedaron muchas paradas y cosas ricas para probar; los embutidos italianos, los carpaccios, las ensaladas, el resto de tartas… Lo que os decía antes, el precio es tan accesible que me lo puedo permitir cuando quiera. Con algún amigo, en grupo, en familia, para cena romántica o comida informal… En serio, pocos restaurantes he visto últimamente que puedan satisfacer a tantos targets distintos.

Bienvenido Davita, ¡Nos veremos pronto!

Davita Italian Gastro Market, C/ Rosselló 231, Barcelona, 934 61 76 63


World Burger Tour en Hard Rock Cafe Barcelona

World Burger TourJueves por la tarde y un plan muy tentador: conocer las 4 hamburguesas del #WorldBurgerTour de Hard Rock Cafe que estarán visitando su restaurante de Barcelona hasta el mes de julio. ¡Bien! Y es que por primera vez en en la historia, Hard Rock Cafe nos ofrece la posibilidad de degustar Legendary Burgers de diferentes países en todos los establecimientos Hard Rock del mundo como parte de su nuevo menú World Burger Tour. ¡Pues vamos a conocerlas!

La sala Platinum de Hard Rock Barcelona acogió a un grupo de bloggers gastronómicos y lifestyle para conocer y degustar las Legendary. Jordi Conesa, Kitchen Manager de HRCBarcelona, nos describió cada una de las estrellas invitadas. Ojo, si tenéis hambre no sigáis leyendo:

• Tandoori Spiced Chicken Burger

  • Java Lava Burger, la americana Legendary de Seattle, de ternera con salsa casera de lava, cebolla crujiente, queso cheddar fundido y bacon.
  • Tandoori Spiced Chicken Burger, la Legendary índia, de pollo marinado con auténticas especias y hierbas frescas, con queso fundido, rodajas de pepino y yogur de menta.
  • Chamorro Burger, una Legendary del Pacífico Sur, de ternera sazonada con especias provenientes de las islas, queso, salsa de Chamorro y chili casera.
  • Jalapeño Cream Cheese Burger, la Legendary de América, de ternera con rodajas y crema de queso de jalapeño, cebolla roja y

Mi hamburguesa favorita fue la Tandoori Spiced Chicken Burger. Ese sabor a especias y hierbas le daba un toque super especial, y en una hamburguesa no lo había probado nunca. Y la salsa de yogur de menta le da el toque perfecto. ¡Te la recomiendo!. Si eres un fanático del picante, la Jalapeño Cream Cheese Burger es la tuya, porque tiene el picante justo y delicado, sin pasarse. Vamos, que se nota que están hechas por un gran chef. ¡Un 10 para las Legendary!

Pero el festín no terminó ahí. Además de estas 4 maravillas, pudimos probar uno de los cócteles que se incluyen dentro del menú World Burger Tour. Una maravilla…

Cocktail Mai Tai One On

  • Mai Tai One On , un cóctel inspirado en las islas del Pacífico que cuenta con una refrescante mezcla de ron, Cointreau, horchata, lima y zumo de naranja.
  • Pomegranate Mule, una mezcla de ABSOLUT® Vodka, granadina y cerveza de jengibre hacen de este cóctel el favorito para los días de verano en Rusia.
  • Mezcarita, buenísima margarita mexicana, una combinación perfecta de Del Maguey Mezcal, Cointreau®, Malibu®, coco y fresas frescas.
  • Pineapple Ginger Caipirinha , una mezcla brasileña de Água Luca™ Cachaza y piña con un sutil toque de licor de jengibre.
  • Maple Old Fashioned, una vuelta del clásico cóctel Americano que incluye coñac Maker’s Mark®, cerezas, sirope de arce y zumo de naranja con un palito de bacon crujiente.

A mi, que me apetecía algo dulce, me pedí el Mai Tai One On. Espectacular. Hay que ver la destreza que tenía la chica que preparaba los cócteles. ¡Qué bonitos todos!

Entre los invitados a la presentación, encontramos, entre muchos otros, a El Blog de Daniel Arbós, The SingleList, Bestburgerbcn, La Florinata, Donde SI ir en Barcelona o Platos Barcelona. Al terminar la degustación nos invitaron a participar en #SingForYourSupper en la sala principal junto a Los Milkers. Los más atrevidos se subieron al escenario a ser estrella por una noche. A mi lo de cantar… mejor que no estropee la noche.

Yo ya estoy reservando una fecha en mi calendario del mes de junio para conocer el resto de Legendary Burgers que se presentarán entonces. Y es que después de haber probado las hamburguesas de Hard Rock Café puedo afirmar que no hay un sitio como este para poder disfrutar de la auténtica burger. Volver a los orígenes siempre es una garantía de éxito.

Hard Rock Cafe Barcelona, Plaça Catalunya nº 21, 932 70 23 05, Barcelona

Fotografías: Hard Rock Cafe Barcelona